美食的意义,不仅在于满足味蕾,更在于那份能瞬间治愈人心的温暖。今天,就为大家带来8道超香且做法简单的家常菜,每一道都能让你胃口大开,拌着米饭吃上三大碗都不够! 风味茄子 准备:长茄子、蒜、干 辣椒、香菜、面粉、淀粉、生抽、陈醋、糖。 做法: 1. 茄子切条,撒盐出水,裹上粉炸到金黄酥脆。 2. 调碗汁:生抽、陈醋、糖、清水混匀。 3. 锅里留底油,爆香蒜和干辣椒,倒入碗汁煮开。 4. 放茄子快速翻炒,撒上香菜出锅。外酥里嫩,酸甜开胃! 红烧鸡爪展开剩余87% 食材配料:鸡爪500g、葱姜蒜适量...